Resep Cumi Bakar Pedas Manis

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Rahasia Emak - Assalamu'alaikum... Masak cumi bakar kecap pedas, ini bikin gagal diet, sukaaa sama perpaduan manis, pedas dan gurih nya cumi, super yummy, dagingnya lembut, bumbunya meresap. Dicoba yuuk

photo: deviirwantari

CUMI BAKAR PEDAS MANIS

By @deviirwantari

Bahan: 

• 500 gr cumi 
• 2-3 sdm kecap manis
• 1/2 - 1 sdm saus tiram (sesuai selera)
• 1 buah jeruk nipis 
• Garam secukupnya 
• 2 daun jeruk di rajang halus 

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 siung bawang putih 
• 5 bawang merah 
• 5 cabai keriting 
• 5 cabai rawit 

Cara membuat:

1. Bersihkan cumi. Buang kulit dan tinta nya.
2. Cuci bersih, kerat jangan sampai putus
3. Perciki air jeruk, diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali, sisihkan - tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, kecap, saos tiram dan garam, aduk rata koreksi rasa. Matikan api
4. Masukan cumi di bumbu, marinasi biar bumbu meresap, minimal 1 jam (sy semaleman)
5. Bakar/ panggang cumi di teflon, sambil di olesi sisa bumbu sampai merata, agar tidak liat/alot jgn bakar lama2, sy hanya 3 menit 

Sumber:

Instagram @resepindonesia

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet