Resep Tahu Sambal Balado

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Rahasia Emak - Punya tahu yang masih tersimpan dikulkas dan belum diolah. Yuk, cobain resep yang satu ini...

photo: instagram reseplezat

TAHU SAMBAL BALADO

Bahan-bahan:

• 400 gr tahu putih (sekitar 3 kotak), potong-potong
• 2 sdm kecap manis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdm gula merah, sisir
• garam secukupnya
• 300 ml air
• minyak untuk menumis

Bumbu balado:

• 5 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit/sesuai selera
• 3 butir kemiri

Cara membuat:

1. Rendam tahu dalam bumbu garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. 
2. Biarkan kurang lebih 5 menit, dan goreng hingga matang. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu balado, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. 
4. Tuang air pada bumbu dan biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu goreng dan biarkan hingga bumbu meresap dan air berkurang atau hingga air hampir habis.

Sumber: vemale.com

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet